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Hollebeekhoeve

Jalou se fournit en lait et crème à la ferme Hollebeekhoeve, producteur moderne de produits laitiers de haute qualité. Les produits sont frais et faits maison, selon la demande car « qualité rime aussi avec quantité ». Elle est la seule ferme belge produisant tout sur place, ainsi que la première entreprise laitière belge neutre en CO2.

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Cacao Trace

Ce programme vise à donner une valeur ajoutée à tous les maillons de la chaîne de production du chocolat, du producteur de cacao au consommateur. Le chocolat est produit à partir de fèves de la plus haute qualité, fermentées et séchées selon des règles strictes. Les centres post-récolte sont tout proches des plantations de cacao et les spécialistes de la fermentation surveillent le processus de fermentation pour l’améliorer. Ceci assure à la fois un goût uniformément excellent pour les amateurs du chocolat et de meilleurs revenus aux cultivateurs.

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Gust

Tanguy Herssens, belge passionné de café, s'est lancé dans la torréfaction en 2020. Il favorise un circuit court avec des cafés équitables et durables. Gust Coffee torréfie ses cafés de manière artisanale à basse température afin de ne pas brûler les grains. Cette torréfaction lente permet de créer un profil unique pour chaque café.

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TeaSide

Passionnée de thés et d'infusions depuis plus de 10 ans, Nathalie Masset confectionne des thés sur mesure. Grace à ses connaissances pointues, elle sélectionne les meilleurs ingrédients afin de créer des infusions uniques.
Biopack

Leader sur le marché des emballages biologiques, Biopack nous fournit tous nos emballages, de la serviette au pot de glace, compostables, biosourcés et issus d’une agriculture biologique responsable.

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